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          食品速凍柜

          食品速凍柜


          【作者】諸城市匯海機械有限公司 【點擊數】

          電 話:0536-6155688
          手 機:15163658555
          地 址:山東濰坊諸城市舜王街道辦事處橫五路北側

          產品介紹

          食品速凍柜是通過機械振動和風壓使產品在不銹鋼網帶上浮動運行,從而實現單體快速凍結,避免粘連。主要適用于蔬菜,水果等顆粒,片狀,塊狀食品的快速凍結。以低溫速凍方式保藏蔬菜的加工方法,將經預處理的蔬菜在-30~-35℃或更低的溫度下速凍后,用塑料袋、盒等容器進行包裝,或包裝后再進行速凍,然后存放于-18℃的溫度下凍藏,以抑制微生物的生長繁殖和酶的活性,使蔬菜得以較長期保藏。

          工作特點:

          1、凍結效率高,凍結產品種類多。

          2、實現食品的連續單體速凍。

          3、采用機械風冷裝置,能耗低。

          4、采用高壓風機、網帶采用變頻調節和時間指示器,實現精細加工。

          5、采用連續清洗、干燥裝置,清潔衛生。

          6、在-32℃溫度下實現快速凍結。

          7、凍結產品種類繁多,除適用于果蔬食品連續凍結外,在不增添設施和改變裝置的情況下,還可以適用于海產品,如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續快速凍結。

          8、沖霜間隔時間長,保障生產的連續性。




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